超过规定加热温度，致使晶粒长大，各项力学性能变坏如脆性变大，韧性下降，容易变形和开裂等等，控制好加热温度可以避免过烧。
 指钢在固液相线的温度范围内的某一个温度以上加热时，常平热处理体晶界发生了化学成分变化，局部或整个晶界出现烧熔现象。
 此时晶界上会富集S,P等化合物，导致晶界结合力降低，机械性能严重恶化。
 常平热处理过烧后钢材不能通过常平热处理或加工方法补救。